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冬季食谱推荐2

文章来源: 作者: 发布时间:2019年01月11日 点击数: 字体:

土豆炖鸡腿

食材用料

 

鸡腿 5相克食物

土豆 3相克食物

猪五花肉(肥) 适量

 2相克食物

 1相克食物

 5相克食物

 适量

大料 适量

花椒粉 适量

料酒 适量

老抽 适量

盐 适量

土豆炖鸡腿的做法

1.鸡腿剁小块,冷水泡,去血水,捞出沥干

2.猪五花肉一块,切片

3.土豆去皮切滚刀块

4.锅内倒适量油,稍热

5.放入切好的五花肉片,翻炒

6.炒至肉片基本透明,出油

7.放入沥干水的鸡块,翻炒,炒出香味

8.加清水,放入葱姜蒜大料,花椒粉,盐,料酒,老抽,炖20-30分钟

9.放土豆,土豆放上面不要动,盖锅盖继续焖煮10分钟

10.迅速翻炒收汁

11.出锅,撒葱花

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